PASSUM

PASSUM
PASSUM
inter potus genera, matronis olim romanis, quibus vioi usus interdictus Romuli lege, concessa, memoratur A. Gellio l. 10. c. 23. bibere autem solitae suerunt loream, passum, murinam, et quae id genus sapiant, potu dulciae. Erat id genus liquoris, quod ex uva passa cogebatur, Nonio: apud quem Varro quoque Passum nominabant, inquit, si in vindemia uvam diutius coctam legerent, eamque passi essent in sole aduri. Aegosthenensi et Cretico vino gustu fuisse simile, apud Athenaeum legas. Quod Iuvenal. firmat Sat. 14. v. 270.
Qui gaudet pingue antiquae de litore Cretae
Passum et municipes Iovis advexisse lagenas etc.
Vide de eius confectione, praeter Athenaeum, Columellam l. 12. c. 39. laudatum Ant. Thysio Not. ad Gellii loc. aliquid etiam infra voce Psithia.

Hofmann J. Lexicon universale. 1698.

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